В Британии один из крупнейших потребительских кооперативов The Co-op Food тестирует технологию, позволяющую отследить весь путь морепродуктов, которые поставляются в магазины и рестораны этой страны. Технология тестируется в партнерстве с блокчейн-стартапом Provenance.
Сотрудники Provenance разработали решение, которое позволяет отследить путь морепродукта от момента вылова и до погрузки на морские суда, и далее - до его попадания на прилавки магазинов. Движение товарного продукта фиксируется записью, которую невозможно в дальнейшем подделать или изменить.
Известно, что в рыбной индустрии имеет место нелегальный вылов рыбы. Технология, разработанная Provenance, позволяет получить всю историю продукта и всю цепочку поставки, что немаловажно для тех торговых компаний, которые дорожат на рынке своей репутацией.
Как отследить путь поставки морепродуктов?
Комментарии