Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) "Петротрал 2" начнет строительство цеха глубокой переработки рыбы в Ленинградской области - необходимое разрешение на это уже получено.
Кооператив намерен выпускать рыбу холодного и горячего копчения, пресервы, шпротный полуфабрикат и вяленые снеки на новых производственных площадях - в планах выход на сто пятьдесят тонн готовой продукции в месяц. Для выпуска продукции кооператив собирается использовать собственное сырье (изначально "Петротрал 2" специализировался на рыболовецкой деятельности в Ленинградской и Калининградской областях), но в дальнейшем, по мере нарастания производственных мощностей, будет использоваться и привозное сырье.
Сообщается, что "Петротрал 2" собирается построить новый цех в поселке Усть-Луга Кингисеппского района - на месте, где располагалась часть зданий бывшего Усть-Лужского рыбокомбината. В эксплуатацию цех будет введен в 2018 году.
См. подробнее: СПК "Петротрал 2"
Комментарии