Полностью отказаться от импорта мидий оптом и устриц - такую задачу поставили в российском Росрыболовстве. Об этом сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Задачу вполне можно решить, наращивая собственное производстве морских деликатесов на Кубани и в Крыму. При этом в достаточно короткие сроки - в течение двух-трех лет. Как уверены в Росрыболовстве, за этот срок импортные морепродукты, приходящие в Россию из других стран, вполне можно будет заместить.
К примеру, устричная ферма на озере Донузлав, расположенном на западном побережье Крыма, поставила в производственные планы полное обеспечение российского рынка устрицами уже к 2018 году.
По данным Росрыболовства, в прошлом году российским рыбакам удалось вдвое увеличить объемы производства устриц и мидий.
Полностью отказаться от импорта мидий и устриц
Комментарии