Производство концентрированного белкового сырья из рыбы

Крупное производство концентрированного белкового сырья из рыбы, подобного которому еще в России ещё не было, появится в Мурманске.

Предполагается, что на производстве будет выпускаться двенадцать тонн высококонцентрированного белкового полуфабриката в месяц.    

На оборудование и запуск нового предприятия планируется потратить семьдесят миллионов рублей. По трёхстороннему соглашению чуть более пятидесяти миллионов даст коммерческий банк в виде кредита, остальное вложит частная компания.

Создание подобного предприятия в Мурманске стало возможным рамках реализуемой программы «Регион устойчивого развития».