Ставший уже традиционным в Эстонии гастрономический фестиваль «В рот минога!» проходит в уезде Ида-Вирумаа. Организаторы события ставят своей целью "раскрутить" местный пищевой бренд — миногу. Две недели местные рестораны и кафе будут предлагать гостям фестиваля специальные меню, где минога предстанет в качестве ключевого ингредиента.
В рамках фестиваля, который завершится 30 октября, пройдет традиционная рыбная ярмарка (в нарвском торгово-развлекательном центре Астри) и состоятся кулинарные шоу не только с участием шеф-поваров известных эстонских ресторанов, но также шеф-поваров из России и Финляндии.
В рот минога!
Комментарии