Посты

Роспотребнадзор обнародовал результаты проверок рыбных предприятий Калининградской области — компаний, занимающихся торговлей рыбой, а также рыбзаводов. Пресс-служба ведомства сообщила, что почти половина организаций работают с нарушениями.

Основные нарушения связаны с несоответствием продукции действующим гигиеническим нормативам, а также отсутствию средств контроля за температурным режимом хранения продукции. Также отмечено, что морепродукты, представленные на прилавках местных магазинов, не имеют достоверной информации.

Специалисты Роспотребнадзора выявили превышение массовой доли глазури в некоторых партиях рыбного филе и в креветках.

Предприятия-нарушители были подвергнуты штрафам. Общая сумма штрафов составила шестьсот тысяч рублей, изъятый оборот морепродуктов составил около трехсот килограмм.