Посты
По мнению директора оптовой компании «Икра-Урал» Натальи Юрковой, рост цен на красную икру в России в первую очередь связан с тем, что в последнее время существенно выросла себестоимость ее добычи.
Ввиду того, что на Дальнем Востоке изменилось направление теплого течения, по которому обычно проходит рыба, промысловые суда вынуждены были изменить свой обычный маршрут и отправляться на более дальние расстояния. Вместе с этим сократились объемы улова лососевых видов рыб.
Все это, по мнению, Натальи Юрковой и привело к тому, что цена на красную икру сильно выросла для российских потребителей.
Комментарии