Посты
В пресс-службе правительства Астраханской области сообщили, что производство черной икры значительно выросло — до десяти тонн в год. Хороший показатель, учитывая, что это в четырнадцать раз больше, чем пять лет назад.
За год Астраханский регион производит четыреста тонн осётров. В области работают восемнадцать предприятий по выращиванию этого вида — при этом осетровая икра добывается с помощью выдавливания, что позволяет сохранить рыбу живой и через несколько лет ждать нового потомства.
Комментарии